《中國(guó)稻米》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1994年創(chuàng)刊，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為33-1201/S，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過(guò)編排與改進(jìn)，受到越來(lái)越多的讀者喜愛(ài)。

《中國(guó)稻米》是全國(guó)性水稻科學(xué)技術(shù)期刊。主要刊登以水稻、大米為研究對(duì)象的專(zhuān)論與綜述、研究論文與報(bào)告、新品種新技術(shù)新方法成果、各地稻米、綜合信息等。兼具學(xué)術(shù)性、技術(shù)性、知識(shí)性、信息性特點(diǎn)。