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中國食物與營養(yǎng)

統(tǒng)計源核心SCD目錄

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《中國食物與營養(yǎng)》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自1995年創(chuàng)刊,國內(nèi)刊號為11-3716/TS,本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進,受到越來越多的讀者喜愛。

《中國食物與營養(yǎng)》是食物與營養(yǎng)領(lǐng)域相結(jié)合的綜合性月刊,國內(nèi)外公開發(fā)行。被中國核心期刊(遴選)數(shù)據(jù)庫收錄期刊、中國科技論文統(tǒng)計源期刊、中國科技期刊數(shù)據(jù)庫收錄期刊、中國學(xué)術(shù)期刊全文數(shù)據(jù)庫全文收錄。

主要欄目

專家論壇;食物資源與生產(chǎn);食物安全;食品工業(yè);膳食指南;營養(yǎng)保健;綠色食品;新技術(shù)新產(chǎn)品

收錄與榮譽

上海圖書館館藏維普收錄統(tǒng)計源核心期刊知網(wǎng)收錄萬方收錄國家圖書館館藏SCD期刊目錄 中國核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)中國科技期刊核心期刊

中國食物與營養(yǎng)投稿指南

中國食物與營養(yǎng)雜志投稿須知:

1、文章標(biāo)題:一般不超過30個漢字以內(nèi),必要時可以加副標(biāo)題,最好并譯成英文。

2、作者姓名、工作單位:題目下面均應(yīng)寫作者姓名,姓名下面寫單位名稱(一、二級單位)、所在城市(不是省會的城市前必須加省名)、郵編,不同單位的多位作者應(yīng)以序號分別列出上述信息。

3、提要:用第三人稱寫法,不以“本文”、“作者”等作主語,100-200字為宜。

4、關(guān)鍵詞:3-5個,以分號相隔。

5、正文標(biāo)題:內(nèi)容應(yīng)簡潔、明了,層次不宜過多,層次序號為一、(一)、1、(1),層次少時可依次選序號。

6、正文文字:一般不超過1萬字,用A4紙打印,正文用5號宋體。

7、數(shù)字用法:執(zhí)行GB/T15835-1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》,凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時刻、各種記數(shù)與計量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字;夏歷、清代及其以前紀(jì)年、星期幾、數(shù)字作為語素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字?jǐn)?shù)字。

8、圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時,應(yīng)簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號,應(yīng)有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)字應(yīng)注明資料來源。

9、注釋:是對文章某一特定內(nèi)容的解釋或說明,其序號為①②③……,注釋文字與標(biāo)點應(yīng)與正文一致,注釋置于文尾,參考文獻之前。

10、參考文獻:是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明,文中用序號標(biāo)出,詳細(xì)引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標(biāo)識以下各種參考文獻類型:普通圖書[M],會議論文[C],報紙文章[N],期刊文章[J],學(xué)位論文[D],報告[R],標(biāo)準(zhǔn)[S],專利〔P〕,匯編[G],檔案[B],古籍[O],參考工具[K]1:1、基金資助:獲得國家基金資助和省部級科研項目的文章請注明基金項目名稱及編號,按項目證明文字材料標(biāo)示清楚.12、作者簡介:第一作者姓名(出生年月-),性別,民族(漢族可省略),籍貫,現(xiàn)供職單位全稱及職稱、學(xué)位,研究方向。13、其他:請勿一稿兩投,并請自留原稿,本刊概不退稿,投寄稿件后,等待審查。審查通過編輯部會通知您一般雜志社審核時間是1-3個月:如果要是到我中心給你論文代發(fā)請詳細(xì)看。

聯(lián)系方式

  • 官網(wǎng)地址:www.sfncc.org.cn
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中國食物與營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析

影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo),指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

他引率:期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內(nèi)刊載的

平均引文數(shù):在給定的時間內(nèi),期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低

熱門評論


昌*** :

中國食物與營養(yǎng)雜志總體審稿過程還是挺嚴(yán)格的,編輯也很認(rèn)真,,1月份投的,修改了2次后,5月份錄用。之后就是等待見刊,現(xiàn)仍苦等中,畢竟是核心期刊,不急著見刊的可以考慮,急著用的好好斟酌。

2023-08-19 20:10:58
石*** :

本人整理了一篇中國食物與營養(yǎng)雜志的文章,被拒,后來整理重寫,最后兩個專家意見都肯定文章的創(chuàng)新性,一個修改錄用,一個修改重審,該雜志的編輯態(tài)度也不錯,發(fā)郵件必回,真心不錯,祝愈來愈好,贊一個?。?

2023-08-06 04:00:08
澹臺*** :

我投了一篇資源利用與管理的文章,總體還算順利,基本都在流程規(guī)范內(nèi)完成。評審專家們很認(rèn)真,有一位專家給我的意見洋洋灑灑3頁紙,包括修改建議,都非常專業(yè)有建設(shè)性。允許有自己的意見,拒絕修改只需要說明理由。非常不錯

2022-04-15 19:08:15
公玉*** :

雜志已經(jīng)收到,評價有些晚了,書的質(zhì)量很好,沒有缺頁漏頁的,包裝完整,物流給力。非常滿意的一次網(wǎng)購。

2022-03-20 14:45:56
婁*** :

中國食物與營養(yǎng)雜志審稿較慢 初審要兩個月 復(fù)審要半個月 期刊質(zhì)量不錯 審稿人很仔細(xì) 問題很多 編輯對文章的要求很高 對格式上問題一絲不茍 其影響因子很高 算是教育類最好的中文期刊之一了 希望辦的越來越好

2022-02-03 06:00:55
閆*** :

投稿之后,緊接著就是初審,然后就是審核,兩個意見都是修改后錄用,但是給的終審意見是修改后再審,不過修改提交后,立刻就有結(jié)果說錄用了。還是蠻不錯的期刊。

2021-10-03 10:14:30
公山*** :

都記不清是訂第幾了,每次都訂好多期往一直在郵局訂這份雜志,現(xiàn)在終于找到了更好的來源,訂了一的期刊雜志了,雜志不錯,滿意!底客服答應(yīng)寄發(fā)票也一并給我寄過來了真的是誠信好賣家,比郵局訂便宜多了,而且時不時還有活動優(yōu)惠價,雖然有時物流慢點,但基本沒漏過刊,希望一如既往。

2021-06-27 02:41:16
尉遲*** :

很是贊嘆作者令人恐懼的知識量和機智,配合專業(yè)水準(zhǔn)和素養(yǎng),本來以為只是此學(xué)術(shù)范圍的普刊著作,但在持續(xù)的閱讀下思路就愈發(fā)寬廣,“最值得看的度書籍”實至名歸。

2021-03-09 02:03:33
壽*** :

審稿速度還可以,編輯非常嚴(yán)謹(jǐn),規(guī)范要求蠻高的,就是費用貴了,一般一篇文章3版,發(fā)票7%還要自己出錢,有點猛啊

2020-12-19 18:17:08
湯*** :

換了好幾次審稿人~后來編輯讓我們推薦相關(guān)領(lǐng)域的人審稿才終于算是有人肯審了。結(jié)果是修改后再審~然后很快就錄用了。發(fā)表也蠻快的4~5個月就出來了~版面費有點貴

2020-11-20 20:19:16

常見問題

Q:論文發(fā)表的時候可以一稿多投嗎?
A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為,是國內(nèi)外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權(quán)歸屬的問題,如果作者的文章已經(jīng)被某個雜志社錄用,或者同時被兩家雜志社錄用,就會涉及到版權(quán)糾紛,作為雜志社都會保護本社的合法權(quán)益,到這時作者就會比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級降職影響可就太大了。
Q:職稱論文發(fā)表對時間有限制嗎?
A:職稱論文發(fā)表并沒有明確規(guī)定截止時間,需要作者結(jié)合自己所在地區(qū)的具體規(guī)定自己安排發(fā)表時間,一般職稱評審,各地區(qū)都會明確規(guī)定申報材料的最后期限和截止日期,我們結(jié)合這個日期來考慮何時發(fā)表文章就可以,大部分地區(qū)職稱評審都集中在每年的8-10月之間,有的地區(qū)要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區(qū)要求截止時間為申報時間上年的12月31日,所以,各個地區(qū)的具體要求并不同,申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見刊并且被相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫檢索即可。
Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙?可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區(qū)分?
A:由于發(fā)表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應(yīng),再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現(xiàn)加之發(fā)表論文的剛性需求,就導(dǎo)致出現(xiàn)先付款后發(fā)表的現(xiàn)狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規(guī)與否是通過網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現(xiàn)出來的,任何交易只要存在時間差都會有風(fēng)險,但這個風(fēng)險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子,你要做的就是過濾掉沒保障的網(wǎng)站,選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站!
Q:一般期刊需要提前多久準(zhǔn)備?
A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準(zhǔn)備。一般來講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會提前將當(dāng)期之后1-3個月的稿件提前安排好,而一些創(chuàng)刊較早,認(rèn)可度更高的熱門期刊,來稿量較大,發(fā)表周期可能就會更久。提前準(zhǔn)備,意味著雜志的可選擇性更多。
Q:核心期刊需要提前多久準(zhǔn)備?
A:核心期刊建議至少提前12個月準(zhǔn)備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個月,且審核嚴(yán)格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費的時間更久,且核心期刊版面有限,投稿競爭更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準(zhǔn)備。